Kepiting Asam Manis Pedas

Bagi anda yang gemar dengan seafood dan memiliki selera pedas tinggi, wajib mencoba resep berikut ini. Kepiting menjadi salah satu bahan makanan yang cukup favorit. Anda bisa menemukan berbagai macam olahan kepiting ini direstauran. Salah satu olahan kepiting yang cukup digemari adalah kepiting asam manis pedas. Perpaduan ketiga rasa tersebut memang selalu memanjakan lidah dan membuat ketagihan. Namun olahan kepiting yang bisa dijumpai di rumah makan tertentu ini memang tidak murah. Untuk itu agar lebih ekonomis anda bisa membuatnya sendiri dirumah. Ni bahan dan cara pembuatannya simak yaa...!

Bahan

• kepiting ukuran sedang 3 ekor
• air jeruk nipis 2 sendok makan
• minyak goreng

Bahan Saus

• minyak sayur 1 sendok makan
• cabai bubuk 12 sendok makan
• margarin 2 sendok makan
• bawang bombay 50 gram
• bawang putih 1 siung
• saus tiram 3 sendok makan
• kecap asin 1 sendok makan
• kecap inggris 1 sendok makan
• saus tomat 1 sendok makan
• merica bubuk 1/2 sendok teh
• gula seperlunya
• garam 1/2 sendok teh
• air 50 cc
• daun seledri 2 batang

Cara Membuat Kepiting Asam Manis Pedas

1. Lumuri kepiting yang sudah dibelah tadi dengan air jeruk nipis. Langkah ini perlu dilakukan untuk menghilangkan bau amis
2. Selanjutnya panaskan minyak dan goreng kepiting sampai seluruh tubuhnya tercelup minyak. Gunakan api sedang, dan goreng hingga matang dan warnanya berubah. Angkat lalu tiriskan
3. Sekarang buat sausnya, panaskan minyak serta mentega.
4. Tambahkan bawang bombay cincang, bawang putih dan tumis sampai layu.
5. Tambahkan semua bahan dan bumbu lainya dan masak hingga mendidih dan mengental.
6. Masukan kepiting goreng tadi, dan aduk agar bumbunya tercampur rata.
7. Kecilkan api dan tunggu sampai bumbu meresap ke kepiting, angkat.
8. Sajikan kepiting asam manis diatas piring saji dan beri taburan daun seledri.

Itulah resep kepiting asam manis pedas yang bisa anda coba. Setelah matang, segeralah untuk disajikan karena hidangan ini akan terasa lebih nikmat jika disantap saat masih hangat. Santap kepiting tersebut dengan sepiring nasi. Menyantap kepiting dengan orang tersayang tentu akan lebih nikmat dan menyenangkan. kepiting juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan lho. Vitamin B12 dalam kepiting bsia meningkatkan asam amino dan metabolisme asam lemak.  Kepiting juga mendangung protein yang tinggi serta mineral zinc. Mineral zink ini bisa bermanfaat untuk mempercepat penyembuhan saat terjadi luka. Saat musim pancaroba seperti saat ini, perbanyaklah mengkonsumsi kepiting. Hal itu dikarenakan kepiting dipercaya meningkatkan kekebalan tubuh.

Tokoyaki Keju

Resep Takoyaki Keju -Camilan yang satu ini berasal dari Kansai, Jepang. Bentuknya bulat bulat kecil seperti bola pingpong. Tak hanya di Jepang saja, Takoyaki juga bisa kita temukan di Indonesia. Pada event event yang digelar di Mall ataupun pameran lainya biasanya terdapat takoyaki. Selin itu di resto resto juga mulai banyak yang menyajikan Takoyaki. Bahkan tak hanya takoyaki original saja, sekarang mulai banyak varian isinya. Takoyaki umumnya dibuat dari adonan tepung dengan isian gurita didalamnya. Nah jika kesulitan mencari gurita didaerahmu, bisa diisi dengan bahan lain. Seperti pada resep kali ini yang menggunakan keju sebagai bahan isinya.

bahan bahan

• telur 1 butir
• kuning telur 1 butir
• garam 1/2 sendok teh
• kald ayam 400 cc
• tepung terigu protein sedang 200 gram
• baking powder 1/2 sendok teh
• keju quick melt 50 gram, potong kotak kecil

Cara Membuat

• Pertama tama panaskan terlebih dahulu cetakan takoyaki dengan api kecil
• Kocok telur dengan whisk, tambahkan garam dan kaldu ayam. Aduk sampai rata
• Campur baking powder dan tepung terigu dan ayak lalu tuangkan adonan telur sedikit demi sedikit. Kocok dengan whisk sampai tercampur rata dan tak ada butiranya.
• Tuangkan adonan ke cetakan yang sudah dipanaskan tadi. Pastikan cetakan sudah panas, jika belum adonan akan lengket ke cetakan.
• Tambahkan potongan keju dan biarkan setengah matang. Balik adonan
• Bentuk adonan menjadi bola bola, teruskan memasak sampai matang
• Sajikan dengan mayonaise, saus tomat atau saus cabe.

Gimana tertarik untuk mencoba membuat camilan khas Jepang ini? Silahkan praktikan resep takoyaki keju diatas. Jika kurang suka dengan keju, anda bisa menggantinya dengan bahan isian sesuai selera. Sajikan untuk anak anak tercinta, pasti mereka sangat menyukainya. Baca juga resep resep makanan lainya di masteresep.com. Kami memiliki berbagai macam resep yang wajib anda coba. Jika memiliki pertanyaan terkait dengan cara membuat takoyaki ini silahkan ditulis dikomentar dibawah. Jika ingin request resep resep tertentu juga bisa lho. selamat mencoba yaa.

Sumber : Takoyaki Keju

Resep Kue Pisang

Kali ini kami akan kembali menghadirkan kue basah jajanan pasar yang mungkin namanya suda terkenal dan populer sehingga tidak asing lagi ditelinga kita. Kue basah yang akan kami sajikan kali ini adalah kue pisang tepung beras. Kue yang satu ini dapat menggoyang lidah anda dengan ranya yang enak dan rasa manisnya yang pas. Bagi anda yang penasaran mungkin bisa lihat langka-langkah dan proses pembuatannya dibawah ini. Kue ini biasanya dibuat dengan cara dikukus dan dibungkus dengan daun pisang. Meskipun kelihatannya biasa-biasa saja, namun kue basah ini memiliki daya tarik tersendiri terutama pada rasanya yang khas dan tekstur yang sangat kenyal. Kue pisang tepung beras ini sangat mudah untuk kita buat sendiri, sehingga anda tidak perlu lagi membelinya diluar rumah. Berikut kami sajikan resep dan cara pembuatannya.

Bahan :

• 1 liter santan kelapa
• 200 gr gula pasir
• 3 lembar daun pandan ( dicuci bersih )
• 250 gr tepung beras
• 125 gr tepung tapioka
• 1 sendok teh garam halus
• 1 sendok teh vanili bubuk
• pisang kepok yang yang sudah matang ( potong-potong ) secukupnya
• daun pisang untuk membungkus secukupnya

Cara Membuat Kue Pisang Tepung Beras :

1. Siapkan satu buah panci untuk merebus semua bahan
2. Campurkan tepung beras, gula pasir, garam halus, vanili bubuk, daun pandan dan santan
3. Aduk-aduk semua bahan yang sudah dicampur sampai semuanya tercampur rata
4. Rebus semua bahan diatas api sedang sambil diaduk-aduk sampai mendidih dan mengental
5. Masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai licin lalu diangkat
6. Ambil setiap 2 sendok makan adonan tepung beras lalu bungkus dengan daun pisang dan diberi potongan pisang pada bagian tengahnya
7. Kukus kue pisang yang sudah dibungkus selama 25 menit atau sampai matang
8. Kue pisang kepok siap untuk disajikan

Nah, bagaimana dengan anda..? Tertarik untuk Resep Cara Membuat Kue Pisang yang sudah kami bagikan..? Silahkan anda coba dirumah semoga berhasil dan semoga hasilnya lebih baik dan lebih enak, selamat mencoba resep dari kami.

Sumber :  Kue Pisang Kenyal

Martabak Unyil

Mungkin di pelosok-pelosok desa terpencil belum ada penjual Jajanan Modern, namun di pinggiran kota dan di kota, menu jajanan Modern sudah sangat banyak. Meskipun demikian Jajanan Modern tetap menjadi incaran banyak orang, terlebih oleh para anak-anak dan remaja saat berbelanja dan nongkrong,.

Nah sekarang nih aku kasih resep makanannya dan nggak susah buatnya....martabak unyil yang unik dan rasanya yang kenyal dan enak

• Bahan Martabak Unyil :

1.     200 gram tepung terigu
2.     1/2 sendok teh ragi
3.     1/4 sendok teh baking powder
4.     1/4 sendok teh garam
5.     50 gram gula pasir
6.     2 butir telur ayam
7.     400 gram susu
8.     Mentega secukupnya
9.     Keju parut secukupnya
10.     Cokelat meses secukupnya
11.     Kacang tanah secukupnya

• Cara Membuat Martabak Unyil :

1. Langkah pertama campurkan tepung terigu , ragi baking powder , garam , gula pasir , telur ayam dan susu. Aduk hingga merata.
2. Siapkan wajan/ teflon khusus seperti wajan apem dan panaskan, kemudian masukkan menteganya (secukupnya saja ) dan biarkan mencair. kemudian gunakan api kecil untuk selanjutnya
3. Kemudian ambil adonan secukupnya, lalu tuang adonan dalam wajan dan ratakan , masak hingga setengah matang ( hingga kelihatan uap keluar dari permukaan ).
4.  Setelah itu taburkan cokelat meses , lalu keju dan kacang tanah ( sesuaikan selera ) , di atasnya. Tunggu sekitar 1/2 menit saja.
5. Lalu angkat martabaknya dari wajan. Siapkan wadah / piring saji dan tata.
6. Dan Martabak Manis Mini pun siap disajikan

Ice Taro Latte

Mungkin yang jarang mendengar nama minuman ini sedikit asing kali ya jika Taro ini dijadikan rasa minuman? Taro disini yang dimaksud adalah sebutan lain untuk umbi-umbian bernama talas. 

Nah, saat ini, taro juga lagi cukup favorit dan populer seperti green tea. Banyak olahan makanan dan minuman di kafe-kafe menggunakan taro sebagai bahan utamanya, salah satunya adalah taro latte. Kalau sedang ngebet banget ingin minum taro latte, apa salahnya jika anda buat sendiri dengan menyimak resepnya di bawah ini.

Bahan-bahan yang diperlukan :

• 2 sendok teh bubuk taro; warnanya ungu
• 240 ml susu putih cair; bisa kamu ganti dengan susu almond atau susu kedelai
• Gula pasir sesuai selera
• 100 ml air hangat
• Es batu secukupnya

Cara membuat Iced Taro Latte Favorit:

1. Larutkan bubuk taro menggunakan air hangat. Kocok larutan bubuk taro menggunakan alat shacker, jika tidak ada bisa gunakan tempat minuman anti tumpah selama 30 detik sampai permukaannya berbuih.
2. Masukkan susu ke dalam botol atau tempat minum. Tutup rapat dan kocok sekitar 1 menit untuk membuat buih di permukaannya.
3. Siapkan es batu secukupnya ke dalam gelas. Tuangkan larutan taro, gula pasir, dan susu yang sudah dikocok.
4. Aduk rata semua bahan di dalam gelas tersebut.
5. Iced taro latte-nya sudah siap untuk di minum, emmm segarnya

Minum taro latte ini ditemani camilan keripik kentang sambil nonton film kesukaan mu pasti akan lebih asik.silahkan mencobanya yaaa...

Sumber : Ice Taro Latte

Blue Ocean Soda

Butuh minuman segar di siang hari yang panas? Pastinya kan... Nih minuman dengan varian dan rasa yang pas dan segar.

Blue ocean soda adalah jawabannya! Nggak cuma menawarkan rasa dan sensasi yang segar, warna dari minuman ini juga membuatmu serasa lagi di tepi pantai, lho. Coba buat, yuk biar hari-hari kita serasa dipantai setiap harinya !

Ini nih bahan-bahan yang kamu butuhkan:

• 1/3 gelas sirup jeruk konsetrat; ukuran gelasnya sesuaikan dengan gelas yang akan kamu gunakan untuk minum
• gelas air soda berwarna biru
• gelas es batu

Langkah-langkah untuk membuatnya:

• Masukkan es batu ke dalam gelas saji.
• Secara perlahan, tuangkan sirup jeruk konsetrat ke dalam gelas saji.
• Kemudian, tuangkan air soda biru ke dalam gelas saji. Gunakan bantuan punggung sendok supaya kedua cairan nggak saling terlarut.

Terakhir, kamu bisa kasih sentuhan potongan jeruk sunkist di bibir gelasnya biar tampilannya cantik rasanya segar . selamat mencoba yaah

Putu Ayu Labu Kuning

 Siapa nih yang masih suka jajan pasar , pastinya banyak yang suka kan nih dari pada lupa resepnya saya share deh resep dan cara pembuatannya..

Bahan :

1. 150 gr tepung terigu protein sedang
2. 150 gr gulapasir
3. 1/2 sdt vanili bubuk
4. 3 butir telur (telur saya kecil2,klo besar cukup 2)
5. 150 ml santan kekentalan sedang (saya pake santan kelapa segar)
6. 1/2 sdt ovalet/sp
7. 1/2 sdt garam
8. Pewarna kuning secukupnya agar warna kuningnya cerah
9. 200 gr kelapa parut+sedikit garam+1 lembar daun pandan aduk rata,kukus sbntar

Langkah

1. Siapkan Cetakan putu ayu yg sudah diolesi tipis minyak goreng,beri secukupnya parutan kelapa didasarnya,tekan2 padatkan.
2. Mikser gulapasir,telur,ovalet sampai putih kental berjejak,masukan garam,vanilli bubuk dan pewarna kuning,mikser lgi sebntar hingga smua trcmpur rata.
3. Masukan tepung terigu,santan,labu kuning yg sudah dihaluskan,aduk rata kmbli mnggunkn mikser/spatula.
4. Siapkan dan panaskan dandang sampai beruap,alasi kain tutup dandang agar air tidak menetes ke adonan,masukan adonan kedalam cetakan yg sudah diberi parutan kelapa,kukus hingga matang kurleb 15 menit.

   Langkah terakhir Keluarkan dari cetakan,putu ayu labu kuning dan siap dihidangkan kue putu ayu yang lezat ini..